Tuber Magnatum

Tuber Magnatum

PRÁVE V PONUKE

SEZÓNA ZBERU: SEPTEMBER – JANUÁR

Najcennejšia biela hľuzovka Tuber Magnatum sa zbiera od septembra do januára vo voľnej prírode. Všetky pokusy o jej pestovanie zatiaľ zlyhali. Sezóna jej zberu je pomerne krátka, vyžaduje špecifické podmienky na svoj rast, jej zber v zamrznutej pôde býva často náročný a dopyt závratne prevyšuje ponuku. Aj to sú dôvody, prečo má takú hodnotu. Cena bielej hľuzovky môže vystreliť do závratných výšok, až desaťtisícov eur, ak sa pošťastí nájsť väčšie kúsky. Konzumuje sa surová, nastrúhaná na tenučké plátky, ale aj jemne povarená, napríklad v omáčkach. Treba ju rýchlo spracovať, jej chuť a vôňa rýchlo vyprchajú. My vám ponúkame biele hľuzovky z lesov Toskánska, zbierané v okolí nádherných miest Sienna a San Miniato. Tento región je známy najvyššou kvalitou bielych hľuzoviek na svete.

Ceny sú uvedené vrátane DPH.

Cena: 25,00€
Detaily
Cena za: 10g
Hmotnosť jednotlivých hľuzoviek: 10-30g